【ラオスティピカピーベリー】

我々の顔でごさいます。

ラオスティピカピーベリーは、ジャイ・コーヒー生産者協同組合(JCFC) 「ジャイはラオス語で「心」という意味。」が、ラオス最南部ボラベン高原の標高900m-1300mで栽培している、高品質なティピカ種です。

「ボラベン高原」は、標高1000m以上の冷涼な気候とミネラル分豊富な火山灰土壌がコーヒー栽培に適しており、「ティピカ種」は、収量が少なく、病害にも弱く、栽培が難しい品種で、アラビカ種の原種に近いものと言われています。

意外と、ラオスのコーヒーを巷では見かけませんが、実はラオスから日本が最も多く輸入しているのは【コーヒー豆】。

そんな巷ではなかなか見かけない「ラオス」のコーヒー、そして「ティピカ種」。

優しい味わいで、まろやかな香り・甘みで、「普段ブラックコーヒーをあまり飲まない方or飲めない方」でもすんなりお飲みいただけるコーヒーです。

【産地】ラオス　ボラベン高原

ジャイ・コーヒー生産者協同組合

（Jhai Coffee Farmers Cooperative）

【標高】900m-1300m

【種類】ティピカ種、ピーベリー、水洗い式

【焙煎度合い】浅めのシティロースト