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200g『コンゴピーベリー』
¥2,160 税込
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コンゴピーベリー
女性自らが収入を得ることが難しいコンゴで、女性たちが自立するために立ち上がった「リビルド・ウィメンズ・ホープ生産者団体」が作る豆。
コンゴ北東師にあるキヴ湖は火山活動によってで
きた湖で別辺の土験が満沢な芸分を与え、豊かな香りとコクが生まれる。
軽やかな酸味でティーライクな味わい。
ハープティーやレモンティーを思わせる味わい。
産地:コンゴ民主共和国南キヅ州イジュウイ島
リビルド・ウィメンズ・ホープ生産者団体
標高:1480m-2000m
精製:ウォッシュド
品種:ブルボン種、ビーペリー
焙煎度合い:シティロースト
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
コク：★☆☆☆☆
甘み：★★☆☆☆
香り：★★☆☆☆
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