200g『雑味ゼロ、酸味ゼロ』タイ チェンライPB

《毎日のコーヒーに》
少数山岳民族によって作られたお豆。苦味やコクが特徴。雑味がないため毎日飽きない!タイ国内最優秀賞受賞。

PBとは『ピーベリー』の略で、特殊な形状の豆のことを言う。枝の先端にできる豆で、お茶でいう芽茶のようなもの。小さくて丸っこい形をしているので、選抜の際に捨てられてしまうことが多い。でも植物学的に言うと、枝の先端ほど栄養が行き届くので、実はピーベリーは絶品…!!
一本の木から5%しか採れないピーベリーを贅沢に100%使用。

¥ 1,296

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