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200g『グァテマラ産ティピカ種ピーベリー』

¥2,160 税込

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グァテマラピーベリー

ダルトン兄弟が運営するフィラデルフィア農園の中でも、とくに標高が高い「ラ・クプラ農園」は標高1650m-2100mの一番標高が高い農園である。
標高が高いと昼夜で寒暖差が激しくなるため、植物は子孫繁栄、つまり種子へ栄養を回す。コーヒー豆は、植物の種子に当たるので、標高が高く寒暖差が激しい環境であるほど、美味しくなる。
バランスの取れた味わいで、王道の味。
【オーガニック】

産地:アンティグア、ラ・クプラ農園
標高:1650m-2100m
精製:ウォッシュド
品種:アラビカ種、ピーベリー
焙煎度合い:シティ

苦味:★★★☆☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★★★☆☆
甘み:★★☆☆☆
香り:★★★★☆

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