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200g『タンザニアキリマンジャロピーベリー』
¥1,944 税込
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キリマンジャロピーベリー
KNCU(Kilimanjaro Native Cooprative Union)
は、一番最初にキリマンジャロのコーヒー生産に携わっていた組合で、コーヒー豆に「ジェヌイン(Genuine)」と言うラベルを付けている。これは「純正な・正当な」と言う意味で、「本物のキリマンジャロ」を意味している。
柑橘系の香り、軽やかな苦味、強い甘み。
産地:アルシャ地方、KNCU生産者組合
標高:1400m-2000m
精製:ウォッシュド
品種:アラビカ種、ピーベリー
焙煎度合い:シティ
苦味:★☆☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★☆☆☆
甘み:★★★★☆
香り:★★★★★
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