ブラジルブルボンPB樹上完熟 200g

《無農薬で樹上完熟!》
コーヒーといったらブラジル。皆さんお馴染みですね。でも、樹上完熟のブラジルを飲んだことはありますか?
木の上で実を完熟させると実の甘みが豆にうつる。でも実が熟すと虫に喰われるリスクが増える。これを完全無農薬で為すなんて、凄すぎる。
味は、やはり最後の甘みが強い!冷めても甘い!
ナッツのような香りです!

PBとは『ピーベリー』の略で、特殊な形状の豆のことを言う。枝の先端にできる豆で、お茶でいう芽茶のようなもの。小さくて丸っこい形をしているので、選抜の際に捨てられてしまうことが多い。でも植物学的に言うと、枝の先端ほど栄養が行き届くので、実はピーベリーは絶品…!!
一本の木から5%しか採れないピーベリーを贅沢に100%使用。


¥ 1,296

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